{"id":4827,"date":"2020-06-26T20:02:44","date_gmt":"2020-06-26T20:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/?p=4827"},"modified":"2020-06-26T20:02:44","modified_gmt":"2020-06-26T20:02:44","slug":"what-about-the-leftovers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hancockhealth.apgar.digital\/es\/2020\/06\/what-about-the-leftovers\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 pasa con las sobras?"},"content":{"rendered":"
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\n Fitness y nutrici\u00f3n<\/a> <\/div>\n\n

\u00bfQu\u00e9 pasa con las sobras?<\/h1>\n\n
\n\n 26 de junio de 2020<\/span>\n\n
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Se ha desarrollado m\u00e1s de una rutina de comedia en torno a la pregunta que se escucha con frecuencia en la cocina: "\u00bfHuele bien esto?" Para aquellos con un d\u00e9bil reflejo nauseoso, esto no es motivo de risa.<\/p>\n<\/div>

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Ya sabes que hacer. Abres el refrigerador para buscar algo que preparar para el almuerzo y descubres la cena de hace m\u00e1s de una semana. Como no huele tan mal, uno se pregunta si todav\u00eda se puede utilizar o si es simplemente otro incidente de desperdicio de alimentos. \u00bfC\u00f3mo se supone que debes saber? si puedes comer las sobras<\/a>? Y, ya que estamos en eso, \u00bfcu\u00e1l es el problema con las fechas de caducidad y caducidad?<\/p>\n<\/div>

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El desperdicio de alimentos es un gran problema en los Estados Unidos. Cualquiera que tenga un refrigerador grande, como son populares aqu\u00ed en Estados Unidos, puede dar fe de que odia la tarea de limpiar los alimentos viejos y caducados. Muchos productos comprados en tiendas tienen una fecha de caducidad o de caducidad estampada en el envase, y es posible que se sienta nervioso por no cumplir con ese plazo. <\/p>\n<\/div>

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Es importante recordar, sin embargo, que estas fechas simplemente est\u00e1n ah\u00ed para que las tiendas sepan cu\u00e1ndo retirar los alimentos de los estantes para que los consumidores obtengan el producto con mejor sabor. Muchos art\u00edculos, como los alimentos secos y enlatados, son seguros para comer. mucho despu\u00e9s de la fecha de vencimiento<\/a>, y usar tus propios sentidos para decirte si algo todav\u00eda est\u00e1 bueno o no puede disminuir tus posibilidades de desperdiciarlo. Entonces, la pr\u00f3xima vez que te preguntes si esas galletas Girl Scout de hace un a\u00f1o y medio siguen siendo sabrosas, incluso despu\u00e9s de la fecha de caducidad, puedes ser tu propio probador de sabor. <\/p>\n<\/div>

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\u00bfQu\u00e9 pasa con los art\u00edculos que no son estables en almacenamiento?<\/h4>\n<\/div>
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Productos que son no<\/em><\/strong> Los productos estables, como la carne, los huevos y los l\u00e1cteos, tambi\u00e9n requieren una fecha de caducidad, aunque esto tambi\u00e9n puede ser discutible. Nuevamente, estos alimentos pueden seguir siendo seguros para comer incluso un poco despu\u00e9s de su fecha de caducidad, as\u00ed que aseg\u00farese de usar sus propios sentidos del olfato y el gusto para juzgar por s\u00ed mismo si un producto a\u00fan es comestible.\n<\/p>\n<\/div>

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Mucha gente est\u00e1 preocupada por las enfermedades transmitidas por los alimentos. Sin embargo, es importante saber que la mayor\u00eda de las enfermedades transmitidas por alimentos<\/a> no son el resultado de la descomposici\u00f3n natural, sino m\u00e1s bien el resultado de la contaminaci\u00f3n. Algunas enfermedades transmitidas por alimentos pueden incluso transmitirse al tocar superficies o al ser infectadas por otra persona. De cualquier manera, aseg\u00farate de mirar los restos antiguos de tu refrigerador o el pan que caduc\u00f3 hace unas semanas antes de tirarlos. Revise los alimentos en busca de signos de bacterias, moho o levaduras.<\/p>\n<\/div>

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Las sobras pueden durar diferentes per\u00edodos de tiempo, dependiendo de los alimentos involucrados en el proceso de cocci\u00f3n, as\u00ed como de otros ingredientes. Los huevos, por ejemplo, pueden echarse a perder antes porque pueden albergar un ambiente propicio para las bacterias. El contenido de humedad tambi\u00e9n influye, al igual que la cantidad de az\u00facar o sal involucrada en la receta.<\/p>\n<\/div>

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Si te preocupa evitar el desperdicio de alimentos, puedes congelar los sobrantes en lugar de refrigerarlos, ya que esto detiene el proceso de envejecimiento de los alimentos. Tambi\u00e9n puedes organizar tu refrigerador para que las cosas sean f\u00e1ciles de encontrar y las sobras est\u00e9n en el frente para un f\u00e1cil acceso. Son las sobras aleatorias que quedan empujadas hacia atr\u00e1s las que tienden a causar el problema del contenedor misterioso. La pr\u00f3xima vez que se enfrente a la pregunta de si algo es comestible o no, recuerde ser su propio probador de sabor. <\/p>\n<\/div>

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Si esto no funciona, siempre puedes decir "oye, \u00bfesto sabe bien?" tarjeta... agarrar al ni\u00f1o o compa\u00f1ero m\u00e1s cercano y someterlo a un posible experimento cient\u00edfico.<\/p>\n<\/div>

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