{"id":22174,"date":"2021-08-18T20:21:38","date_gmt":"2021-08-18T20:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/?p=6425"},"modified":"2021-08-18T20:21:38","modified_gmt":"2021-08-18T20:21:38","slug":"nothing-beats-farmers-markets-freshness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hancockhealth.apgar.digital\/fr\/2021\/08\/nothing-beats-farmers-markets-freshness\/","title":{"rendered":"Rien ne vaut la fra\u00eecheur des march\u00e9s de producteurs"},"content":{"rendered":"
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\n Forme physique et nutrition<\/a> <\/div>\n\n

Rien ne vaut la fra\u00eecheur des march\u00e9s de producteurs<\/h1>\n\n
\n\n 18 ao\u00fbt 2021<\/span>\n\n
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En tant qu'\u00c9tat poss\u00e9dant de nombreuses terres agricoles, l'Indiana a la chance d'avoir une abondance de produits de saison<\/a> chaque ann\u00e9e. Le printemps est connu pour les asperges, les laitues, les l\u00e9gumes verts et les fines herbes. Les \u00e9t\u00e9s apportent des baies lumineuses et juteuses, d'autres fruits sucr\u00e9s et une abondance de toutes sortes de l\u00e9gumes<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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L\u2019automne approche d\u00e9sormais \u00e0 grands pas. Et si vous vous demandez quelles nouveaut\u00e9s vous pouvez vous attendre cet automne, nous avons une liste abondante pour vous. <\/p>\n<\/div>

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Qu'est-ce qui est disponible maintenant\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Si vous vous promenez dans l'un des nombreux march\u00e9s locaux ce mois-ci, vous verrez quelques plats favoris de la fin de l'\u00e9t\u00e9, comme la roquette, la laitue et les l\u00e9gumes crucif\u00e8res, notamment le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou. Ayez sous la main des recettes de soupe ou de r\u00f4tissage pour utiliser les carottes, les panais, le c\u00e9leri, l'ail, les oignons et les l\u00e9gumes verts abondants. <\/p>\n<\/div>

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Ce qu'il y a de bien en septembre dans l'Indiana, c'est que nous avons toujours acc\u00e8s \u00e0 des l\u00e9gumes d'\u00e9t\u00e9 comme les concombres, les courgettes, les \u00e9pinards et les tomates, ainsi qu'\u00e0 des herbes savoureuses comme le basilic et la coriandre. Les fruits sont \u00e9galement toujours abondants, alors dirigez-vous vers les march\u00e9s locaux pour acheter des pommes, des poires et, si le temps le permet, peut-\u00eatre m\u00eame des melons.<\/p>\n<\/div>

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Avez-vous un march\u00e9 de producteurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 auquel vous vous rendez chaque semaine ou week-end\u00a0? Il existe de nombreux choix, peu importe o\u00f9 vous vous trouvez dans l'Indiana. Rien que dans le comt\u00e9 de Hancock, nous avons acc\u00e8s \u00e0 plusieurs fermes locales avec des march\u00e9s ouverts toute l'ann\u00e9e, ainsi que des march\u00e9s le week-end et en semaine. Voici quelques-uns de nos choix favoris:<\/p>\n<\/div>

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Parc des expositions de Greenfield<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Le march\u00e9 fermier du parc des expositions de Greenfield<\/a> est l'un des plus grands du comt\u00e9 de Hancock. Vous y trouverez des vendeurs vendant une abondance de fruits et l\u00e9gumes frais de saison, ainsi que des viandes et autres plats pr\u00e9par\u00e9s. Abbott's Garlic and Poultry, Berry Goods Farm, Daisy Hill Farm, Blue River Natural Foods, Sugar Creek Mushrooms et The Pork Shoppe ne sont que quelques-uns des vendeurs qui s'installent au parc des expositions. Le march\u00e9 est ouvert de 8h \u00e0 midi tous les samedis.<\/p>\n<\/div>

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March\u00e9 fermier de Cumberland<\/strong><\/a><\/h4>\n<\/div>
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Ouvert tous les samedis de 8 h \u00e0 midi, de mai \u00e0 octobre, ce march\u00e9 petit mais robuste est situ\u00e9 \u00e0 l'h\u00f4tel de ville de Cumberland. Il propose un excellent m\u00e9lange d'aliments locaux et de produits frais, ainsi que des fleurs fra\u00eechement coup\u00e9es, des savons artisanaux et bien plus encore.<\/p>\n<\/div>

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March\u00e9 fermier du parc Healthway<\/strong><\/a><\/h4>\n<\/div>
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Organis\u00e9 au centre de bien-\u00eatre Hancock en Nouvelle Palestine tous les mardis de 16h \u00e0 19h, c'est une excellente fa\u00e7on de d\u00e9guster des produits locaux pendant la semaine lorsque votre tr\u00e9sor du week-end a \u00e9t\u00e9 englouti. Vous y trouverez des \u0153ufs, des produits de la ruche, des fruits, des l\u00e9gumes, de la viande, des bougies et des savons, et m\u00eame un endroit pour aiguiser vos couteaux. Ce march\u00e9 se termine pour la saison le 28 septembre.<\/p>\n<\/div>

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Ce n\u2019est pas parce que le plus fort de l\u2019\u00e9t\u00e9 touche \u00e0 sa fin que nous devrions cesser de soutenir nos fermes locales et de profiter de l\u2019abondance d\u2019aliments locaux disponibles. Soutenir les agriculteurs locaux est essentiel pour avoir une communaut\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et saine. Trouvez un march\u00e9 de producteurs pr\u00e8s de chez vous, prenez vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et voyez ce que vous pouvez cuisiner\u00a0!<\/p>\n<\/div>

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