数カ月にわたり閉店の看板が続いたが、多くの地域のレストランが店内での食事に向けて営業を再開している。これは地元のレストランや企業にとっては素晴らしいことですが、外食するときに特定の点を考慮しないと健康に悪影響を与える可能性があります。地元の商業を支援しながら健康的な食事をすることは十分に可能ですが、メニューに潜む誘惑をうまく回避するには準備が必要です。
ほとんどの人にとって、健康的な選択をすることは、食事に関するいくつかの簡単なルールを理解することから始まります。野菜、果物、全粒穀物、健康的な脂肪、赤身の肉などの本物の食品を選ぶことから始めるのが最適です。また、お店を慎重に選べば、外食の際も良い選択ができます。インディアナ州とハンコック郡にはファーム・トゥ・テーブルのレストランが豊富にあり、防腐剤を使用していない新鮮な季節の料理を満喫できます。
時間をかけてゆっくりと食事を楽しみ、食事を楽しむことを選択することも、食との健康的な関係を維持するための重要な側面です。胃から「満腹」というメッセージを脳が受け取るまでに約 20 分かかります。特にお気に入りのレストランのお気に入りの料理について話している場合は、無理をする時間は十分にあります。少しずつ噛みしめて風味を味わってください。食事の合間に水を一口飲むのも、食事を伸ばす方法です。
でも何を食べればいいのでしょうか？
不健康な食べ物や量に惹かれる人にとって、外食は滑りやすい坂になる可能性があります。これに対処する 1 つの方法は、レストランのオンライン メニューを事前に確認することです。出かける前に何が欲しいか分かっていれば、お腹が空いているときに決めるよりも、より良い決断ができるかもしれません。 グリル、炙り、蒸しという言葉が使われているメニュー項目に焦点を当てる揚げたもの、パン粉をまぶしたもの、蒸したもの、アルフレッドのもの、濃厚でクリーミーなものを言及するものは避けてください。
野菜やサラダ、脂肪分の少ないタンパク質を含むメニューを注文してください。ソースやドレッシングは、肉やパスタに加えると素晴らしい (そして美味しい) のですが、いつでも「サイド」で頼んで、食事に加える量をコントロールすることができます。スープには通常、かなりの量の野菜が含まれているため、健康を重視したい場合は、もう 1 つの優れた選択肢です。クリームベースではなく、スープベースのものを選択するようにしてください。
食品の安全性について一言
外食を選択するときは、次のことを守ってください。 食品安全 念頭に置いて。このフレーズは通常、生または調理が不十分な肉や魚をイメージします。これは重要な要素ですが、「食品の安全性」という用語は食物アレルギーを指すこともあります。
食物アレルギーがある場合、どのレストランが安全かを知るのは難しい場合があります。大豆や卵だけでなく、グルテン、乳製品、ピーナッツなどの日常的な食材に対して極度のアレルギーを持つ人もいます。 「相互汚染」として知られるそのような残留物をたとえ少量でも摂取すると、彼らは信じられないほどの病気になります。アレルギーのある方は、食事の前にレストランのメニューとウェブサイトをよく読んでおくと役立ちます。また、調理中の二次汚染の可能性を根絶するために彼らが働いているかどうかを確認するために、彼らに電話する必要があるかもしれません。
より良いライフスタイルを選択し始めたばかりの人でも、何年も健康的な食事を続けている人でも、事前に計画を立てるだけで外食は簡単になります。満腹を知らせる体の機能を念頭に置き、健康的でシンプルな食べ物を皿に盛り付けて、順調にいきましょう。