Auf den ersten Blick scheint ein hoher Cholesterinspiegel keine so große Sache zu sein. Schließlich gibt es keine begleitenden Symptome, sodass Sie möglicherweise nicht das Gefühl haben, dass es sich um etwas handelt, das sofort behandelt werden muss. Ein hoher Cholesterinspiegel kann jedoch mehr Gefahren bergen, als Sie denken. Deshalb ist es wichtiger denn je, Ihren Cholesterinspiegel zu überprüfen und etwaige Bedenken mit Ihrem Arzt zu besprechen.
Wenn Sie mit einem hohen Cholesterinspiegel zu kämpfen haben, lesen Sie weiter und erfahren Sie aus erster Hand von einem unserer Ernährungsberater, wie Sie die Auswirkungen abmildern können.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die in allen Zellen Ihres Körpers vorkommt. In Maßen ist es völlig normal, aber zu viel davon kann dazu führen, dass Fettablagerungen die Blutgefäße verstopfen, die Durchblutung einschränken und möglicherweise zu schwerwiegenden Erkrankungen wie einem Schlaganfall oder Herzinfarkt führen.
„Eine gesunde Ernährung und jährliche Vorsorgeuntersuchungen sind entscheidend, um einen hohen Cholesterinspiegel zu senken“, sagte Sara Hardin, Koordinatorin für klinische Ernährung. „Ein Schlaganfall oder Herzinfarkt, der durch einen hohen Cholesterinspiegel verursacht wird, kann lebensbedrohlich sein.“
Was kann ich gegen einen hohen Cholesterinspiegel tun?
Glücklicherweise lässt sich ein hoher Cholesterinspiegel leicht durch Diät und Bewegung behandeln. Probieren Sie einfache Übungen aus, z Cardio oder Yoga kann Wunder bewirken, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, und wenn Sie auf fett- und cholesterinreiche Lebensmittel achten und deren Aufnahme reduzieren, können Sie Ihren Cholesterinspiegel ebenfalls verbessern.
Wenn Sie jedoch bereits mit einem hohen Cholesterinspiegel zu kämpfen haben, können Sie Maßnahmen ergreifen, um die schädlichen Auswirkungen zu reduzieren. Unsere Ernährungsberater empfehlen für den Anfang eine Ernährung mit hohem Gehalt an löslichen Ballaststoffen.
„Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten, senken auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel im Blut“, sagte Hardin. „Wissenschaftler glauben, dass lösliche Ballaststoffe ein Gel bilden und sich an Cholesterin binden, wo es dann vom Körper ausgeschieden wird.“
Hardin empfiehlt, 5-10 Gramm lösliche Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen. Lebensmittel wie Rosenkohl, Hafer, Winterkürbis, Bohnen und Birnen sind alle von Natur aus reich an löslichen Ballaststoffen und enthalten etwa 2–3 Gramm Ballaststoffe pro Portion, was sie zur perfekten Lebensmittelauswahl für Ihre Ernährung macht.
„Weißer und roter Traubensaft erhöhen nachweislich auch das High Density Lipoprotein (HDL), eine Form des guten Cholesterins“, sagte Hardin. „Ausreichende HDL-Werte wirken den schädlichen Auswirkungen von Low Density Lipoprotein (LDL), dem schlechten Cholesterin, entgegen.“
Hardin empfahl außerdem den Verzehr von Lebensmitteln, die Phytosterine enthalten, die den Cholesterinspiegel senken können.
„Diese Verbindungen konkurrieren mit Cholesterin um die Aufnahme im Verdauungstrakt und verdrängen das Cholesterin, wodurch die Menge, die Ihr Körper aufnimmt, gesenkt oder aufgehoben wird“, sagte Hardin.
Zu den Lebensmitteln, die Phytosterine enthalten, gehören Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte.
Wie kann ich herausfinden, ob ich einen hohen Cholesterinspiegel habe?
Wenn Sie befürchten, dass Ihr Cholesterinspiegel zu hoch ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Durchführung einer Blutuntersuchung.
„Sie können Ihren Arzt auch um eine Überweisung an den ambulanten klinischen Ernährungsberater bitten“, sagte Hardin und fügte hinzu: „Wir würden gerne mit Ihnen über die Verbesserung Ihrer Herzgesundheit sprechen!“
Ob das bedeutet, mit Ihrem Arzt zu sprechen oder mit einem klinischer Ernährungsberater, denken Sie darüber nach, noch heute Maßnahmen zu ergreifen, um Ihren Cholesterinspiegel zu überprüfen.