Hierbas y especias para mejorar su salud

Cuando piensas en hierbas o especias, ¿qué te viene a la mente? ¿Es ese especiero descuidado que quedó escondido en la parte trasera de su despensa después de un intercambio de regalos de White Elephant? Si bien la mayoría de nosotros conocemos el poder de comer un dieta saludable, es posible que no comprendamos el impacto que puede tener la adición de hierbas y especias para nuestro bienestar general. De hecho, solo una pizca de estos puede agregar un montón de magia a la cocina diaria. 

Si bien pensamos que los botiquines son esos recipientes de baño llenos de aspirinas, Tums y una gran cantidad de frascos de recetas de color naranja, nuestros parientes en un pasado no muy lejano iban a las despensas de sus cocinas para ayudarlos con cualquier dolencia urgente. . Esto se debe a que las hierbas y especias no sólo tienen el poder de hacer que nuestra comida tenga un sabor excelente, sino que también ayudan a prevenir y tratar muchas de las afecciones comunes de la actualidad. Aunque no se puede sustituir la atención médica de buena calidad por un frasco, usar hierbas y especias para ayudarlo en su camino hacia la salud es una excelente manera de devolverle el equilibrio a su cuerpo. 

Esta no es solo una deliciosa adición a su café con leche con especias de calabaza. La canela es una adición popular a muchos productos horneados debido a su delicioso sabor, sí, pero también es una poderosa especia curativa. De hecho, la canela puede reducir los niveles de azúcar en sangre y retardar la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo, mejorando los resultados para las personas con sensibilidad a la insulina y diabetes. También puede brindar alivio a quienes padecen trastornos digestivos, gases, diarrea, resfriados y gripe. ¿Mejor de todo? Es suave y no tiene efectos secundarios cuando se consume con moderación. ¿Listo para agregar más canela a tu rutina? Prueba estos cubos de batata asada con miel y canela o galletas de desayuno de avena, canela y manzana. 

Además de ser un favorito de platos salados como el estofado y el pollo asado, el romero llega a la mesa con ácido rosmarínico, una sustancia que se ha demostrado que suprime las reacciones alérgicas y la congestión nasal. Estos efectos antiinflamatorios significan que también funciona bien para los resfriados. Y no olvide que, como la mayoría de las hierbas, el romero también cuenta con propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. El romero produce un aceite esencial encantador que es excelente para la aromaterapia y para el tratamiento de virus que causan congestión respiratoria y nasal. También puedes consumir té de romero que tiene un sabor agradable y sabroso y combina bien con la miel local para el dolor de garganta o para estimulantes de mediados de invierno. 

El ajo se utiliza en platos de todo el mundo y no sólo aporta un sabor delicioso sino también potentes beneficios para la salud. La alicina, el compuesto responsable del olor del ajo, es también la razón por la que es tan beneficioso para nuestra salud. El ajo es un maestro a la hora de defenderse de una variedad de infecciones virales y bacterianas. Agregar más ajo fresco a su dieta podría ayudar a su sistema inmunológico a eliminar esos gérmenes repugnantes esta temporada. Además, el ajo puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol, lo que lo convierte en un protagonista de la salud del corazón. Prepare un poco de pesto o salsa para pasta, o incluya ajo en su próxima olla de sopa para estimular su sistema inmunológico esta temporada.

Esta especia es otro gran problema cuando se trata de beneficios comprobados para la salud. El jengibre tiene fuertes propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a controlar el dolor casi tan bien como la aspirina en algunos casos. Esta hierba también elimina las náuseas y los problemas de estómago. Aquellos que experimentan náuseas matutinas, náuseas debido a la quimioterapia e incluso mareos pueden confiar en el jengibre para mejorar su estómago. El té de jengibre es una excelente manera de disfrutar de un poco de alivio, pero también puedes encontrar masticables o caramelos de jengibre en muchas farmacias. Si desea agregar más de esta estrella culinaria a su cocina, intente preparar esto salteado tailandés eso incluye ajo y jengibre y un montón de bondades vegetales.

Si bien siempre debes consulta a tu medico Antes de probar cualquier nuevo régimen de salud, tradicionalmente, las hierbas y especias son una forma segura de apoyar su salud y bienestar. Al incorporar algunas de estas hierbas y especias comunes (¡pero estupendas!) a su dieta, podrá hacerse cargo de su bienestar para cosechar los beneficios de un cuerpo y una mente más sanos este invierno.